O Moinho do Denoni está em fase final de restauração
Imóvel de interesse histórico e turístico, considerado como patrimônio de preservação permanente garantida por lei, o Moinho do Denoni está na fase final de um processo de revitalização , em breve deverá ser entregue para utilização pública voltada para a cultura, turismo e meio ambiente.
O moinho transformava milho em fubá através da força d'água de uma pequena cachoeira existente no local, denominado Sítio da Cascata, de propriedade dos senhores Aldo Damásio e Otaviano Pelizer. A água vinha do “Ribeirão da Cachoeira”, conhecido atualmente como “Ribeirão Jacaré”.
Em 1921, adquiriram o Sítio da Cascata, no qual estava o moinho, o imigrante italiano Tiziano Denoni e sua família, que vieram da Itália no início do século XX e, trabalhando na cafeicultura se estabeleceram inicialmente num sítio no atual bairro de Santo Antônio do Abacaxi. Inovando e aumentando a produção de fubá e de outros derivados do milho, beneficiaram arroz e produziram “farelo de arroz", produtos vendidos à população itatibense.
As atividades se encerraram no ano de 1987, ficando para a cidade a tradição da família e que ainda perdura na memória coletiva. Com a paralisação das atividades, tanto o prédio quanto seu maquinário em desuso foram recebendo a ação do tempo e se deteriorando. Devido seu valor histórico, já que se constitui num marco do desenvolvimento industrial inicial de Itatiba, o Moinho do Denoni, como sempre foi chamado, foi alvo de ação pública de declaração de utilidade pública para fins de desapropriação através do Decreto de nº 4.271, de 22/12/1999 do então Prefeito Adilson Franco Penteado.
No ano de 2000 passou por um restauro geral, com recursos do governo estadual, que o considerou um exemplo raro de uma tecnologia milenar no conjunto de seus equipamentos. No ano de 2024 o prédio passou por novo processo de revitalização com verba conseguida junto ao governo estadual por ser Itatiba Município de Interesse Turístico. A verba foi usada nesse processo graças a destinação feita pelo COMTUR - Conselho Municipal de Turismo, recebendo o aval do COMDEPAHCTI que aprovou o projeto de revitalização.
Rogério Scavone é jornalista.
Email: scavonerogerio@gmail.com
Fontes de Informações: Levantamentos feitos pelo pesquisador Paulo Henrique Degani, Arquivo Público de Itatiba e site Prefeitura de Itatiba
Fotos: Acervo Foto Parodi e Prefeitura de Itatiba
O Moinho do Denoni em estado de abandono em 1988
O Moinho do Denoni em fase final de restauração
O interior do Moinho do Denoni e seu maquinário
