Mercado noturno de Taiwan: uma festa de sabores e cores na culinária asiática
Reflexo da vibrante cultura taiwanesa, os mercado são excelentes oportunidades para explorar de forma autêntica e acessível
Foto: Divulgação
Por Gisele Rodrigues
Taiwan se destaca por sua vibrante cena gastronômica, e os mercados noturnos são parte dessa experiência culinária única. Esses locais icônicos são mais do que simples feiras; são uma verdadeira imersão na cultura e na culinária local, oferecendo uma variedade de pratos que atraem visitantes de todo o mundo.
Os mercados noturnos de Taiwan são um verdadeiro paraíso gastronômico, oferecendo uma rica mistura de sabores, aromas e tradições culinárias. Estes mercados, que florescem após o anoitecer, são um reflexo da vibrante cultura taiwanesa e uma excelente oportunidade para explorar a culinária local de forma autêntica e acessível.
O Mercado Noturno de Shilin, em Taipei, é um dos mais renomados do país. Com mais de 500 estandes de comida, oferece uma impressionante gama de opções, desde o icônico Stinky Tofu, um tofu fermentado com um sabor robusto, até o famoso bolinho de sopa Xiao Long Bao. Este mercado é uma atração imperdível para quem deseja experimentar a verdadeira essência da comida de rua taiwanesa.
Em Taichung, o Mercado Noturno de Fengjia é igualmente notável, conhecido por suas iguarias únicas e um ambiente animado. Com mais de 200 estandes, o mercado oferece pratos como o Bubble Tea, uma bebida com pérolas de tapioca, e o Crispy Chicken, frango frito crocante que é um favorito local. Além da diversidade gastronômica, os mercados noturnos são também um espetáculo visual.
As ruas iluminadas por lanternas coloridas e o barulho alegre dos vendedores criam uma atmosfera vibrante e acolhedora. Os visitantes podem não apenas degustar alimentos autênticos, mas também desfrutar de entretenimento ao vivo e das interações calorosas com os vendedores locais.
Sobre os Mercados:
Os mercados noturnos em Taiwan funcionam durante todo o ano e geralmente começam a operar no final da tarde, estendendo-se até a meia-noite ou até mais tarde, dependendo do mercado. Aqui estão alguns detalhes sobre o horário e o horário de funcionamento dos principais mercados noturnos em Taiwan:
1 - Mercado Noturno de Shilin (Taipei) - Um dos maiores e mais famosos mercados noturnos de Taipei, conhecido por suas várias barracas de comida e roupas, além de entretenimento.
*Horário de Funcionamento: Diariamente, das 16h00 até 00h.
2 - Mercado Noturno de Raohe (Taipei) - Um mercado noturno tradicional que oferece uma ampla gama de alimentos, incluindo o famoso Pepper Cake (bolinho de pimenta) e outras delícias locais.
*Horário de Funcionamento: Diariamente, das 17h00 até cerca de 23h30.
3 - Mercado Noturno de Fengjia (Taichung) - Um dos maiores mercados noturnos de Taichung, famoso por suas opções de comida e ambiente vibrante. *Horário de Funcionamento: Diariamente, das 16h00 até cerca de 01h00.
4 - Mercado Noturno de Liuhe (Kaohsiung) - Conhecido por suas iguarias marítimas frescas e ambiente animado.
*Horário de Funcionamento: Diariamente, das 17h00 até cerca de 01h00.
5 - Mercado Noturno de Tainan (Tainan) - Um mercado noturno tradicional que destaca a rica culinária e cultura de Tainan, com várias opções de comida e souvenires.
*Horário de Funcionamento: Diariamente, das 17h00 até cerca de 00h00.
