Hop Seekers traz a melhor versão das cervejas artesanais
O local conta com seis torneiras que contém diversos estilos de cervejas e proporcionam o frescor das melhores cervejas artesanais de Itatiba
Foto: Márcio Egídio
Localizado em um dos lugares mais aconchegantes e receptivos de Itatiba, a Hop Seekers tem a proposta de trazer o serviço Tap Room, onde a cerveja artesanal é oferecida em torneiras, podendo ser degustada de uma maneira incrível e com frescor, acompanhado de um ambiente convidativo e uma ótima playlist de rock desenvolvida pelos proprietários.
Segundo o sócio- proprietário Marco Chimello, a ideia de abrir a Hop Seekers surgiu junto com os outros dois sócios do local, Hermes Piovesana e Carlos Rossetto Junior, que também produzem cervejas artesanais, assim como ele.
A Hop Seekers conta com um ambiente agradável, onde os clientes podem escolher as confortáveis mesas do lado de fora do local ou o balcão dentro do estabelecimento. O sócio - proprietário explica que o balcão é um lugar bem receptivo atendendo desde grupos até as pessoas que vão sozinhas. “Muitas vezes a pessoa senta no balcão sozinha, chega outra pessoa e começa a puxar papo, eu acho que essa interação uma coisa muito legal”, diz Marco.
Além do excelente espaço, a Hop Seekers tem como marca registrada o bom atendimento e o suporte para com os clientes, ajudando na escolha das melhores cervejas e explicações sobre cada uma. “Os três sócios são cervejeiros e tem toda a capacidade de explicar as variações entre os mais variados estilos de cerveja. Estamos abertos para isso, é só vir aqui para o bar que vamos receber e explicar, o cliente vai ter oportunidade de provar outras cervejas”, explica o sócio –proprietário.
BEBIDAS
A Hop Seekers conta hoje com seis torneiras com estilos diferentes, variando conforme o consumo dos clientes. No primeiro bico são oferecidas as cervejas do estilo LAGER. No segundo está a Session IPA, uma IPA de “entrada”, com volume alcoólico e amargor balanceados e menores do que as demais IPAs .“ No terceiro bico são as New England IPA e suas variações, cervejas mais encorpadas e com sabor e amora incríveis de lúpulos. No bico quatro sempre tem uma Sour, um cerveja ácida e que muitas vezes conta com a adição de frutas. No quinto bico tem lugar as Double IPAs, West Coast IPAs e Specialty IPAs, cervejas que no geral tem um potencial de amargor maior do que as demais. Por último, no sexto bico são adicionadas as cervejas escuras, como a Stouts e Porters”, explica o sócio-proprietário.
Além das seis torneiras, a HOP também conta duas geladeiras e uma estante que contém por volta de cem rótulos de cervejas nacionais e importadas
As cervejas disponibilizadas nos bicos possuem diferentes valores. O copo com 473 ml varia de R$ 12 até R$ 32. O litro também varia de R$ 17 até R$50. As latas e garrafas variam de tamanho e de preços, desde R$16 até R$24. A Hop Seekers tem cervejas vindas de São Paulo e até mesmo importadas de outros países.
CONSUMO
A cervejaria promove o serviço takeaway, o cliente retira o produto diretamente na loja. “Então, a gente vende o growler de 1 litro, o cliente escolhe o estilo, enche e leva para sua casa. Também pode trazer o growler e encher com a cerveja da preferência dele”, explica Marco.
Os pedidos também podem ser feitos pelo iFood ou WhatsApp (11) 93041-5450.
PET FRIENDLY
Para os clientes que amam sair com os pets e querem encontrar um lugar que os receba da melhor forma, a Hop Seekers, desde da inauguração, conta com o serviço pet friendly, na tradução “ amigo dos animais”, permitindo que os pets possam circular no mesmo espaço destinado aos seus tutores.
HOP SEEKERS
A Hop Seekers abre de terça-feira a domingo. De terça a quinta-feira, das 18h às 23h. Na sexta-feira, das 18h às 00h. Sábado, das 14h às 00h, e domingo, das 12h às 16h.
A Hop Seekers fica localizada na Avenida Prefeito Maurício de Camargo, nº 400 - Loja I03 – Itatiba Mall. Para pedidos, cardápio e mais informações, basta acessar o site www.hopseekers.com.br ou pelo WhatsApp (11) 93041-5450.
