Cervejarias de Campinas são premiadas em maior torneio da América Latina
Cervejarias foram orientadas pelo Sebrae-SP; concurso elegeu nove cervejas de seis cervejarias do Polo Cervejeiro da RMC
Foto: Firmino Piton
Seis cervejarias representantes do Polo Cervejeiro da Região Metropolitana de Campinas foram premiadas na 12ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), em Blumenau. É considerado o maior torneio cervejeiro da América Latina e um dos mais importantes concursos de cervejarias independentes do mundo.
O Concurso Brasileiro de Cervejas premiou 408 cervejas, entre as 4,147 amostras de 567 cervejarias de 21 estados do Brasil. As seis cervejarias do Polo Cervejeiro da RMC faturaram ao todo nove medalhas. São elas: Cervejaria Landel, Cervejas Daoravida, Tesla Cervejaria, Cerveja Barossa, Cervejaria Campinas e Cervejaria Grifo Beer.
O objetivo da competição, além de premiar os melhores rótulos, é entregar aos participantes um parecer técnico sobre as amostras dos produtos inscritos, possibilitando às cervejarias utilizarem estas informações para a melhora do processo de fabricação e à evolução das características de seus rótulos.
O Polo Cervejeiro da RMC é orientado pelo Sebrae-SP e os empresários e empresárias participam de diversas ações de capacitação em gestão com especialistas do Sebrae em Campinas em áreas como marketing, vendas, inovação, entre outras.
